Zo, ik heb het internet weer gevonden en probeer weer een blog te maken.
Ik zit aan mijn keukentafel, de zon in mijn rug met een heerlijk bakkie koffie erbij. De kinderen zijn naar school, er is even tijd voor mij.
Graag wil ik iets kwijt over gezond eten en afvallen. Voor mezelf heb ik het roer omgegooid met gezonder eten. Hoe ik eerst at? 👇
's Morgens niet ontbijten, rond elf uur honger krijgen en dan tosti's opbakken, eieren of misschien zelfs de pizza in de oven die over is gebleven van de avond ervoor. Als ik 'gewoon' brood at, zat er altijd zoet beleg op, als ik tussendoor honger had, griste ik koekjes uit de kast. Als ik trilde op mijn benen en licht in mijn hoofd werd moest ik toch echt wat gaan eten dat was voornamelijk zoetigheid. Veel melk en suiker verdwenen door mijn koffie of thee, met warm eten at ik niet veel en had ik nog geen uur later weer honger. Ik pakte dan een broodje met chocopasta, soms twee en als het een uur of acht was kwamen de koekjes tevoorschijn.
Dit wil ik niet meer. Na meerdere pogingen van een week zocht ik op internet wat suiker precies met je doet en wat er gebeurt als je stopt met veel suiker en toegevoegde suikers eten.
De knop ging om, anderhalve week met zo min mogelijk suiker en veel water drinken was ik van mijn verslaving af. Ik ben er erg van geschrokken wat suikers met je doen, trillerig, vermoeid, stemmingswisselingen, een constante honger gevoel, omdat mijn lichaam zo gewend was aan dat voedingspatroon en nu lust ik bijvoorbeeld de yoghurt ook zonder ranja en suiker.
Natuurlijk gaat het bij gezonder eten niet alleen om het minimaliseren van suikers, maar dit was voor mij wel de drijfveer om er mee te starten. Daarnaast ben ik gevarieerder gaan eten, gaan bakken in olijfolie, veel water gaan drinken en ben ik af en toe nog steeds zoekende naar wat nu echt gezond eten is, want teveel verzadigd vet is natuurlijk het andere uiterste.
Een diëtiste is voor mij nog niet de oplossing en doe het liever alleen. Ik voel me fitter en daarnaast ben ik 3,5 kilo kwijt en dat is al een mooi begin.
